日中は海中道路に遊びに行って、
お天気が良くて最高でした。
夕食はシラカチ炉端へ。
天井いっぱいに広がる木製の屋根、大きな換気扇。
琉球ガラスの照明が、
とてもキレイ。
炉端コースを頂きました。
ここは全体的にとてもおいしいです。
泡盛・金丸のロック。大きな氷が少しづつ溶けていってとてもおいしい。
頼まなくてもチェイサーを付けてくれます。
琉球ガラスのグラスもいいね。
シェフのおすすめ3種。
海ブドウしかわからない。
鮮魚のわら焼き。
これはカツオでした。
ゆし豆腐とスーチカのお椀は取り忘れました。
スーチカは塩漬けにした豚肉（ハムみたい）。薄味のお汁をスーチカの塩味が絞めます。やさしい味です。
焼き野菜と本日の一品。
島らっきょうと、たしかねっとりしたお芋、シイタケのつくねとお漬物風の野菜。
シイタケのつくねはおいしい、確か単品メニューにもありました。
県産あぐー豚ロース焼き ゴーヤー黒味噌添え。
塩など3種の味を楽しめます。
今日のあぐー豚はあたり、ゴーヤー黒味噌はほんのちょっと甘くておいしい。
あぐー豚は追加料金で牛フィレ肉などに変更できます。
恩納村産アーサ入り沖縄そばと俵ジューシー。
沖縄そばはそのままでも、ちょっと辛くしてもおいしい。
日本酒の徳利は広島県産だそうです。
プリンは意外と濃厚だけど甘すぎずお上品な味。
