カテゴリー: 2022/11 Okinawa・瀬良垣

朝焼け。

 

 

今日は奥の席に座ってみた。

ビーチハウスが見えます。

 

 

インフィニティプール。

 

 

ロビーラウンジ＆バーとクリスマスツリー。

 

 

サンゴビール。おいしかった。

 

 

帰るのちょっと遅すぎたかな。

7時からの朝食に備えたシラカチ炉端。

 

 

朝焼け。

 

 

今日も朝早くからセラーレで朝食。

 

 

南国のお花。

 

 

沖縄らしい青空。

今回は天気に恵まれました。

 

 

穏やかな海面。

 

 

 

 

 

 

 

 

海中道路。

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルーグラデーション。

 

 

かなりの遠浅。

 

 

夕焼けを見ながらのバスタイム。

 

 

ANAインタコンチネンタルホテルに沈む夕日。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後の夜はテラスで。

今日もちょうどよい気温で最高。

 

 

ヨモギ風味のカッポンマーグロ。

朝食は6:30からなのでまだ薄暗い・・・。

今回外出の予定があると朝食で時間が読めなくなるので、いまひとつゆっくりできなかったような気が・・・。

 

 

今日はソファー席にしてみた。

 

 

ブッフェの種類は豊富だけど、結局食べるものはほぼ毎日お決まり。

 

 

でも今日は甘いものが少し多い。

 

 

フルーツの種類はこれで全部。

 

 

お出かけして・・・、

 

 

夕焼けを見て、

 

 

 

 

 

今日はシラカチ鉄板焼。

琉球語で「瀬良垣」を意味するシラカチの名を冠したレストラン。明確な仕切りや境目が少ない店内では、まるで旅の途中で路地を歩きながら様々な発見をするかのように、それぞれの店舗が食との出会いを提供します。

瀬良垣ビーチの眺めをお楽しみいただきながら、優雅にディナーをご堪能いただく鉄板焼カウンター。沖縄県産の牛や豚、島野菜は当然ながら、国内外から取り寄せた旬の野菜、山菜、海鮮物、希少価値の高い醤油、塩、薬味等を使用します。

メニューです。

 

シャブリ。

 

 

前菜。

牛赤身肉と蟹、季節のおひたし

 

 

鰻のソテー、五穀米のリゾット

 

 

冬野菜のスープ

 

 

魚介類

活鮑と車海老

 

 

活鮑　昆布包み焼　アーサーバターソース

 

 

沖縄県産　車海老

 

 

 

 

 

本日の焼き野菜、ハーブオイル風味

 

 

本日のフィレ

 

 

季節野菜のガーリックライス、赤出汁

 

 

更科そば（冷）

 

 

グルテンフリーの和風パンケーキ
季節のフルーツソルベ

今日の気温は27/23℃。晴。
テラスは風があるけどバスローブで寒くない。

 

朝食はシラカチ炉端。

 

シラカチバー。

一面真っ白の花ブロック模様が印象的なバー。屋外やエントランス周辺に用いられることも多い花ブロック模様は、夕陽を受けて木漏れ日のような影を床や壁に彩ります。カウンターの正面は窓が一面に広がり、陽の移りゆくさまを海の眺めとともにご堪能いただけます。カクテルとともに美しいサンセットをお楽しみいただける特等席です。

ここは雰囲気のよいところで、カクテルもおいしかったです。

 

 

 

 

 

向かって右の建物がシラカチ炉端。左のシラカチ日本料理を挟んで、ソファの奥がシラカチバー。

 

 

風吹く夜にこのソファーでカクテルは最高でしょうね。

 

 

このテラス全体、夜はちらほら座っている人がいます。

 

 

今日も良い天気。

 

 

おだやかな海面。

 

 

 

 

 

のんびりカヤック。

 

 

暇だったので瀬底島の方に行ってみましたが、ビーチには行きませんでした。

 

 

瀬底島のヒルトンホテル。

 

 

 

 

 

夕焼けを見て、

 

 

 

 

 

シラカチ炉端で夕食。

琉球語で「瀬良垣」を意味するシラカチの名を冠したレストラン。明確な仕切りや境目が少ない店内では、まるで旅の途中で路地を歩きながら様々な発見をするかのように、それぞれの店舗が食との出会いを提供します。

海やビーチを臨む三方向が一面ガラス張りになっており、夕陽や空を彩る夕焼けなど、美しい時の流れともに「旨い酒・旨い料理」を楽しんではいかがですか。

ゴーヤとカツオのサラダ。

 

 

今日も花火が上がっていました。

 

 

中トロと海ブドウの細巻寿司。

 

 

秋鮭とゆし豆腐の蒸し物。

 

 

焼き蛤。

 

 

ソーミンチャンプルー。

 

 

 

 

 

 

 

 

テラスワイン最高♪

今日の気温は27/23℃。晴時々曇り。
テラスは1日中ノースりワンピでも寒くない。日中は陽ざしが強くて部屋の方がいいくらい。

 

今日の朝食はセラーレのテラス。

朝9時くらいになるとテラスは日が当たって日焼けしそうだし、暑い。

 

 

 

 

 

ステーキに、

 

 

オムレツ、

 

 

フレンチトーストなどと、毎日食べていたら2kg太りました。

 

 

テラスからこんな景色を見ながら1日中読書。

 

 

少し雲はありますが、晴れ渡って海の色も鮮やかです。

 

 

向こうに見えるのはビーチハウス。

 

 

 

 

 

この時期は太陽は水平線ではなくANAホテルに沈みます。

 

 

 

 

 

テラスでまったり。