イラフSUIの前を通ったので急遽ランチに行ってみることにしました。クローズ間際でしたが、快くOKを頂けました。
レストラン「TIN’IN（てぃんいん）」。
「TIN’IN（てぃんいん）」とは宮古言葉で空（TIN)と海（IN）。レストランから一望できるつきぬけた風景を表現しています。
緑が映えるパーゴラを設けたテラス席や砂浜をイメージしアースカラーでまとめたインテリアなど随所に伊良部の自然をモチーフにしたデザインが取り入れられています。
食事は、太陽を燦々と浴びた亜熱帯のフルーツ、薫り豊かな島ハーブ、ミネラル豊富な島食材の滋味など沖縄の食材と琉球技法を取り入れたフランス料理を提供いたします。とHPにあります。
ランチのメニュー。
ナチュラルなインテリアで、オーシャンフロント、とても気に入りました。
アミューズ。リー・ド・ヴォー。
ミネストローネスープ。
ミーバイのパン粉焼き。
イベリコ豚のロースト。
デザート。
キラキラ光る海面。
ここのテラスのカクテルタイムは最高でしょうね。
