Ciel Bleu Restaurantはアムステルダム郊外にあるホテルオークラ内のレストラン。
ちょと郊外にあるのでアムステルダムを一望できます。
日本人スタッフもとても親切で熱心、お料理もとても美しくおいしかったです。
人が多くて写真が撮れなかったけど、まずはソファーのある部屋に通されてメニューの説明があります。
アルコールのペアリングはたしかレギュラーとハーフがあって、スタッフによると、レギュラーはかなり多く、ハーフでも多いくらいだとのことだったのでハーフをオーダー。
たしかに料理に合わせてたくさん出てくるので、最後の方はうさぎでも持て余し気味でした。
ビューの説明もしてくれました。
これはアンネ・フランクが見ていた西教会。
説明を受けた時は何だかわかっていたけど忘れました、情けない・涙。
ぐるっと建物に囲まれた広い中庭がよく見えます。
アムステルダム国立美術館。
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