朝食は6:30からなのでまだ薄暗い・・・。
今回外出の予定があると朝食で時間が読めなくなるので、いまひとつゆっくりできなかったような気が・・・。
今日はソファー席にしてみた。
ブッフェの種類は豊富だけど、結局食べるものはほぼ毎日お決まり。
でも今日は甘いものが少し多い。
フルーツの種類はこれで全部。
お出かけして・・・、
夕焼けを見て、
今日はシラカチ鉄板焼。
琉球語で「瀬良垣」を意味するシラカチの名を冠したレストラン。明確な仕切りや境目が少ない店内では、まるで旅の途中で路地を歩きながら様々な発見をするかのように、それぞれの店舗が食との出会いを提供します。
瀬良垣ビーチの眺めをお楽しみいただきながら、優雅にディナーをご堪能いただく鉄板焼カウンター。沖縄県産の牛や豚、島野菜は当然ながら、国内外から取り寄せた旬の野菜、山菜、海鮮物、希少価値の高い醤油、塩、薬味等を使用します。
メニューです。
シャブリ。
前菜。
牛赤身肉と蟹、季節のおひたし
鰻のソテー、五穀米のリゾット
冬野菜のスープ
魚介類
活鮑と車海老
活鮑 昆布包み焼 アーサーバターソース
沖縄県産 車海老
本日の焼き野菜、ハーブオイル風味
本日のフィレ
季節野菜のガーリックライス、赤出汁
更科そば（冷）
グルテンフリーの和風パンケーキ
季節のフルーツソルベ
