カンボジア料理も選べますが朝食でいただけるので夜は洋食。
ワインも含むアルコールがフリーです。
シェフはNZ人の方だそうです。
NZワインもありました。
アマンサラのディナー。
カンボジア料理と洋食が選べますが、カンボジア料理は朝食でいただけるので、毎晩洋食にしましたが、スープもお肉もお魚もぜんぶおいしくて全然飽きませんでした。
カリフラワーのスープとビーフカルパッチョ。
ラムちゃんもあります。
スズキはちょっとソースが濃かったかも。
レモンタルトとカンボジアのスイーツ。
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カンボジアのヤシの木は砂糖椰子。トップの方にだけまあるく葉っぱがついていてなんとなくかわいくておしゃれに見えます。
今日は15時からロリュオス遺跡の観光。
ローカルな風景を見ながら・・・、
こちらが今日から4日間お世話になるガイドのシボンさん。
会話の合間に「でもねー、どうなんだろうなー」と、おっしゃるなどこの方も日本語が大変お上手でした。
アンコール地域から約15km地点にありますい。
この遺跡群は、８世紀末から９世紀にかけて栄えていた王都ハリハラーラヤ。
ガルーダ、なんとなくかわいい。
こちらはローカルの人が実際に集う寺院。
ここ以外でも遺跡のそばにはこうしたローカルの人の寺院がそばにありました。
詳細は忘れちゃったけど、たしかカンボジアの午前（7：00－11：00）と午後（13：00－17：00）の2部制で、生徒が入れ替わると言っていたような。
この子たちは自転車に乗っているけど、なぜかバイクに乗っている子たちもいました。
17時30分にホテル着。
時間を入れているのは具体的にアマンサラの観光をイメージしてもらいたいためです。
アマンサラのディナー。
カンボジア料理と洋食が選べますが、カンボジア料理は朝食でいただけるので、毎晩洋食にしましたが、スープもお肉もお魚もぜんぶおいしくて全然あきませんでした。
デザートだけ変えてもらいました。
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真っ白な制服を着たイケメンの
お迎え。
噂通りのメルセデスのクラシックカー。
アマンサラはメルセデスを2台所有
しているそうです。
気になる”AMANSARA”ナンバー
ですが、シェムリアップ市内では
誰もがこの車はアマンサラ所有だと
知っているのでこのナンバープレー
だそうですが、市外に出るときは
普通のナンバープレートにするそうです。
こんな細いハンドルはいまでは
見ませんね。
ご愛敬。
GMはアマンヤラ方面にお出かけ
とのことでレストランマネージャーが
出迎えてくれました。
ここで「こんにちわー」、とアクセントが
ほぼ日本人らしい方の挨拶を受け、
思わず「日本人ですか」と聞くと、
「カンボジア人です」と。
もしかしてと思って尋ねると
やっぱり山本日本語学校出身
とのこと。
チェンダさんのことも「後輩です」と。
明日からのガイドのシボンさんも
山本日本語学校出身。
これがマンの観光ブック。
お持ち帰り自由。
ちなみにガイドさんとドライバー
さんへのチップの額ですが、
アマンサラではガイドは30USD、
ドライバーは10USDと一応の
基準を決めています（強制ではない）。
欧米人を含めみなさんが質問してくるから
だそうです。
へえ、チップの習慣のある欧米人でも
悩むんだ、とちょっとある意味感動。
この額の目安はこの後の
旅行時にも役立ちました。
そしてうさぎたちがある程度
観光したことを伝えると、
さくさく予定を組みなおして
くれました。
聞けば、アマンサラで働く前は
7年間ガイドをしていたとのことで
納得。
お話好きの方で、昔ガイドの
仕事をしていた時は朝早く
お客さんをホテルに迎えに行って
また夕方ホテルに出入りするので
いかがわしい職業だと思われて
母親にさんざん仕事を辞めるように
言われたとか、日本へのビザ取得は
大変だとか、話は尽きません。
話を聞きながら、また改めて
普通に仕事ができて自由に
いろいろな国にいけることの
恩恵を感じていました。
お部屋の写真はネットに
あふれているのでちょっと。
ネットでみるとおりの感じです。
プール付きの部屋とインテリアは
まったく同じですが、プールが
ある分明るいのはよかったです
（実際に見せてもらいました）。
でもほとんど観光で部屋にいないので
これで十分でした。
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